Gramola dosatrice Mod. Zenit

Gramola dosatrice Mod. Zenit

Massimo rendimento, rapidità di lavoro, risparmio di diaframmi filtranti, economia di manodopera
E' la macchina indispensabile per chi, adottando il sistema di frangitura a molazze e l'estrazione per pressione, vuole adeguarsi ai progressi della tecnologia olivicola. Infatti, le moderne esperienze hanno riconosciuto la necessità di una perfetta gramolatura al fine di ottimizzare la resa in olio. La gramolatura effettuata dalle molazze nel loro lento roteare, non è sufficiente: ne deriva pertanto l'utilità di completare l'operazione con una gramolatrice.
Oltre ad assicurare una resa superiore, consentita dalla perfetta gramolatura della pasta, questa macchina è dotata di uno speciale dosatore-stratificatore automatico, ad essa direttamente accoppiato, il quale permette un dosagio uniforme, che elimina totalmente ogni possibilitàdi deformazione dei diaframmi metallici e reduce sensibilmente il logorio di quelli filtranti.
La gramola dosatrice "ZENITH" è essenzialmente costituita da:

  1. una cassa impastatrice di acciaio inossidabile
  2. una serie di pale impastatrici
  3. un dosatore-stratificatore automatico
  4. una coclea che alimenta la testa distributrice del dosatore
  5. un disco porta fascicoli regolabile in altezza, munito di dispositivo di arresto automatico dopo ogni giro. Intercapedine per la gramolazione a caldo.

Dati tecnici:

  • Altezza bordo impastatrice: 770 mm (dal pavimento)
  • Altezza piatto dal dosatore: 850 mm (dal pavimento) orientabile.
  • Capacità della cassa impastatrice: 500 l circa
  • Potenza installata: 4 KW

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